Wieso Weshalb Warum?
Hier die Antworten:
Unser Cafe zeichnet sich durch die Verwendung hochwertiger Produkte aus der Region in bester Qualität aus. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Gerichte nicht nur köstlich sind, sondern auch aus ethisch und nachhaltig produzierten Zutaten bestehen. Indem wir uns auf regionale Produkte konzentrieren, unterstützen wir die lokale Wirtschaft und tragen zu einer nachhaltigeren Lebensmittelproduktion bei.
Das Herzstück unseres Ladens ist die wunderschöne Elektra Barlume Espressomaschine. Geschulte Mitarbeiter fabrizieren euch Kaffeespezialitäten und können immer wieder mit neuen Kreationen überraschen.
Im Sommer genießen wir auf unserer Außenfläche mit dem Blick auf Alte Waage und St.Andreas. Der Wollmarkt wurde bereits im 12.Jahrhundert angelegt und ist somit schon lange ein Ort des Geschehens in Braunschweig. Wir freuen uns, dass wir neues Leben auf diesen Platz bringen dürfen.
